logo main logo dark logo main
  • HOME
  • I NOSTRI PROGETTI
    • Le fermentazioni legate agli impollinatori
    • Dal filo d’erba al filo di lana
    • Salviamo la ligustica!
    • Il seme di Sulla attiva la vita
    • Impresa Amica delle Donne
  • I NOSTRI MARCHI
    • Spiritus Terrae
      • MALLORIO
    • lunaria
      • Padami
    • lunaria ancestrale
      • chicchi Narranti
    • Vola Volé
      • Sott’a La Capannə
    • VolaVolé Maiella National Park
      • PÈ NIN PERDE LA SUMENTE
    • Zeropuro
      • BIGA Birra
    • LUNAGAIA
      • Passata di pomodoro
    • ORSOGNA WINERY
      • FRANTOIO FRAIA
    • CANTINA ORSOGNA & BABALÙ
    • Patch Wine
    • EVA PATCH
  • NEWS
    • Rassegna Stampa
  • CONTATTI
logo main logo darklogo light
  • HOME
  • I NOSTRI PROGETTI
    • DAL FILO D’ERBA AL FILO DI LANA
    • SALVIAMO LA LIGUSTICA
    • IL SEME DI SULLA ATTIVA LA VITA
    • IMPRESA AMICA DELLE DONNE
    • SOSTENIBILITÀ
  • I NOSTRI MARCHI
    • SPIRITUS TERRAE
    • LUNARIA
    • LUNARIA ANCESTRALE
    • VOLA VOLÉ
    • VOLA VOLÉ MAIELLA NATIONAL PARK
    • ZEROPURO
    • LUNAGAIA
    • ORSOGNA WINERY
    • CANTINA ORSOGNA & BABALÙ
    • PATCH WINE
    • EVA PATCH
    • MALLORIO
    • PADAMI
    • CHICCHI NARRANTI
    • SOTT’A LA CAPANNE
    • PÈ NIN PERDE LA SUMENTE
    • BIGA BIRRA
    • FRANTOIO FRAIA
  • NEWS
    • RASSEGNA STAMPA
  • CONTATTI
Home / LUNARIA / LUNARIA BIB 2+2L montepulciano d’Abruzzo DOP e primitivo

LUNARIA BIB 2+2L
montepulciano d’Abruzzo DOP e primitivo






MARCHIO
Lunaria

DENOMINAZIONE 
MONTEPULCIANO D'ABRUZZO DOP
PRIMITIVO PUGLIA IGP

COLORE Rosso

FORMATO Bag in box 2+2 L

CARATTERISTICHE / CERTIFICAZIONI 
> Vino biologico, da uve biodinamiche e biodiversity friend


  • Descrizione

Descrizione

MONTEPULCIANO D’ABRUZZO DOP

 

Vitigno
Montepulciano 100%

 

Origine e storia del vitigno
La valle che diede vita al vitigno è quella Peligna, con testimonianze scritte già dalla metà del 1700, a partire dell’ultimo dopoguerra la sua coltivazione si è estesa a tutta la fascia collinare litoranea ed oggi costituisce il principale vitigno della regione Abruzzo. Si tratta di una pianta in grado di crescere sia sulle zone montuose interne che sulle colline, fino ad arrivare alle zone costiere.

 

Zona di coltivazione
Orsogna 440m s.l.m. – 16 Km dal mare Adriatico e 16 km dalla Maiella.

 

In vigna
Coltivato a capanne (tendone o pergola abruzzese), la forma di allevamento che più di tutte restituisce alla vite il suo naturale sviluppo vegetativo. Nella capanne, su un tetto orizzontale di fili, la vite cresce in modo armonioso e naturale e le foglie prendono vento e sole. Forma di allevamento non meccanizzabile e pertanto legata alla manualità e l’esperienza del vignaiolo. La coltivazione della vite nella capanne resisterà fintanto sopravvivrà la piccola proprietà contadina.

 

In cantina
Uve 100% biodinamiche Demeter.

 

Vinificazione
La fermentazione spontanea lavora con quanto la natura offre ogni anno e affida alla forza e alla salute del territorio e del vigneto l’ottenimento di uve ricche di lieviti indispensabili per la fermentazione in cantina. La fermentazione spontanea dei vini è la condizione fondamentale per dare vita ad un vino in grado di restituire i sapori autentici di un territorio.

 

Caratteristiche sensoriali
Colore rosso rubino brillante. Bouquet intenso di caratteristica marasca, leggermente tannico. L’impatto con la bocca è ben strutturato, fresco e bilanciato armoniosamente, con intensa persistenza aromatica.

 

Abbinamenti
Piatti strutturati come carne rossa, selvaggina o carne di cervo, brasati, piatti etnici e speziati. Piacevole anche da solo come vino da meditazione, con semplice accompagnamento di salatini, mandorle o pistacchi.

 

Temperatura di servizio
16-18°C

PRIMITIVO PUGLIA IGP

 

Vitigno
Primitivo minimo 85%

 

Origine e storia del vitigno
Probabilmente arrivato nella nostra penisola dall’altra sponda dell’Adriatico per mano degli Illiri. I primi documenti storici attendibili sul vitigno risalgono alla seconda metà del 1700, quando un uomo di chiesa, don Francesco Filippo Indellicati, notò che tra i tanti vitigni delle sue vigne, ve n’era uno che giungeva a maturazione prima e dava un’uva particolarmente nera, dolce e gustosa. L’Indellicati selezionò e fece il primo vigneto di “Primitivo”.

 

Zona di coltivazione
Puglia. Colline 300/400m s.l.m.

 

In vigna
Suolo: terreni ricchi di scheletro – calcareo
Sistema di allevamento: Guyot
Vendemmia: manuale

 

Vinificazione
La fermentazione spontanea lavora con quanto la natura offre ogni anno e affida alla forza e alla salute del territorio e del vigneto l’ottenimento di uve ricche di lieviti indispensabili per la fermentazione in cantina. La fermentazione spontanea dei vini è la condizione fondamentale per dare vita ad un vino in grado di restituire i sapori autentici di un territorio.

 

Caratteristiche sensoriali
Colore rosso rubino brillante con riflessi violacei. Il il profumo è intenso, con uve mature, vinoso con un aroma leggero, caratteristico di prugna, mora e lampone, combinato con pepe speziato. In bocca è morbido e ricco, piacevole, armonico e dal sapore vellutato con una buona persistenza.

 

Abbinamenti
Pasta con condimenti piccanti e contorni, carni rosse e alla griglia, stufati e antipasti.

 

Temperatura di servizio
16-18°C

Tutti i vini a marchio Lunaria
Leggi tutto
LUNARIA BUCEFALO
primitivo
vino da uve appassite
Leggi tutto
LUNARIA BUCEFALO
rosso
vino da uve appassite
Leggi tutto
LUNARIA MAGNUM BUCEFALO
rosso
vino da uve appassite
Leggi tutto
LUNARIA CIVITAS
pecorino
Leggi tutto
LUNARIA CHARISMA
trebbiano d’Abruzzo DOP
non filtrato
Leggi tutto
LUNARIA LABELLE
malvasia
Leggi tutto
LUNARIA RAMORO
pinot grigio
Leggi tutto
LUNARIA PETTIROSCE
cerasuolo d’abruzzo DOP
Leggi tutto
LUNARIA RUMINAT
primitivo
Leggi tutto
LUNARIA COSTE DI MORO
montepulciano d’abruzzo DOP
Leggi tutto
LUNARIA COSTE DI MORO
montepulciano d’abruzzo DOP
RISERVA
Leggi tutto
LUNARIA MAGNUM COSTE DI MORO
montepulciano d’abruzzo DOP
Leggi tutto
LUNARIA MAGNUM RUMINAT
primitivo
Leggi tutto
LUNARIA SPUMANTE Civitas
pecorino Brut
Leggi tutto
LUNARIA SPUMANTE Ramoro
pinot grigio Brut
Leggi tutto
LUNARIA SPUMANTE LaPirale
moscato Dolce 
Leggi tutto
LUNARIA BIB 3l
trebbiano d’Abruzzo DOP
Leggi tutto
LUNARIA BIB 3l
pecorino
Leggi tutto
LUNARIA BIB 3l
malvasia
Leggi tutto
LUNARIA BIB 3l
pinot grigio
Leggi tutto
LUNARIA BIB 3l
cerasuolo d’Abruzzo DOP
Leggi tutto
LUNARIA BIB 3l
montepulciano d’Abruzzo DOP
Leggi tutto
LUNARIA BIB 3l
primitivo
Leggi tutto
LUNARIA BIB 3l
rosso
vino da uve appassite
Leggi tutto
LUNARIA BIB 2+2L
montepulciano d’Abruzzo DOP e primitivo
Leggi tutto
LUNARIA BIB 2+2L
pecorino e pinot grigio

I MARCHI DI BIO CANTINA ORSOGNA

Spiritus Terrae
Lunaria
Lunaria Ancestrale
Vola Volè
Vola Volè Maiella National Park
Zeropuro
Luna Gaia
Orsogna Winery
Cantina Orsogna & Babalù
Padami
Patch Wine
Eva Patch
Mallorio
Chicchi Narranti
Sott’a la Capannə
Pè nin perde la sumente
Biga
Frantoio Fraia

I PROGETTI DI BIO CANTINA ORSOGNA

– Le fermentazioni legate agli impollinatori
– Dal filo d’erba al filo di lana
– Salviamo la ligustica!
– Il seme di sulla attiva la vita

 

INFORMAZIONI

Privacy Policy
Cookie Policy

Contatti

BIO CANTINA ORSOGNA Via Ortonese 29 - 66036 ORSOGNA (CH) Italia - p.Iva 00090210691 cod.fisc. e reg.imp. 00123670697 R.E.A. n. 45366 CH

tel: +39 0871 86321

Instagram

Facebook

  • Login
  • Register
  • Reset Password

Login

Forgot your password?

Not a member yet?

Register Now

Connect With Social Networks!

Register

Reset Password

You will receive a link to create a new password via email.

Utilizziamo i cookie sul nostro sito Web per offrirti l'esperienza più pertinente ricordando le tue preferenze e le visite ripetute. Cliccando “Accetta”, acconsenti all'uso di TUTTI i cookie. Oppure, puoi visitare "Cookie Settings" per fornire un consenso controllato.
Cookie SettingsAccetta tutti
Manage consent

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Funzionale
Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
Performance
I cookie per le prestazioni vengono utilizzati per comprendere e analizzare gli indici di prestazioni chiave del sito Web che aiutano a fornire una migliore esperienza utente per i visitatori.
Analytics
I cookie analitici vengono utilizzati per capire come i visitatori interagiscono con il sito web. Questi cookie aiutano a fornire informazioni sulle metriche del numero di visitatori, della frequenza di rimbalzo, della sorgente del traffico, ecc.
Altri
Altri cookie non classificati sono quelli che vengono analizzati e non sono ancora stati classificati in una categoria.
Necessario
I cookie necessari sono assolutamente essenziali per il corretto funzionamento del sito web. Questi cookie garantiscono le funzionalità di base e le caratteristiche di sicurezza del sito web, in modo anonimo.
ACCETTA E SALVA