logo main logo dark logo main
  • HOME
  • I NOSTRI PROGETTI
    • Le fermentazioni legate agli impollinatori
    • Dal filo d’erba al filo di lana
    • Salviamo la ligustica!
    • Il seme di Sulla attiva la vita
    • Impresa Amica delle Donne
  • I NOSTRI MARCHI
    • Spiritus Terrae
      • MALLORIO
    • lunaria
      • Padami
    • lunaria ancestrale
      • chicchi Narranti
    • Vola Volé
      • Sott’a La Capannə
    • VolaVolé Maiella National Park
      • PÈ NIN PERDE LA SUMENTE
    • Zeropuro
      • BIGA Birra
    • LUNAGAIA
      • Passata di pomodoro
    • ORSOGNA WINERY
      • FRANTOIO FRAIA
    • CANTINA ORSOGNA & BABALÙ
    • Patch Wine
    • EVA PATCH
  • NEWS
    • Rassegna Stampa
  • CONTATTI
logo main logo darklogo light
  • HOME
  • I NOSTRI PROGETTI
    • DAL FILO D’ERBA AL FILO DI LANA
    • SALVIAMO LA LIGUSTICA
    • IL SEME DI SULLA ATTIVA LA VITA
    • IMPRESA AMICA DELLE DONNE
    • SOSTENIBILITÀ
  • I NOSTRI MARCHI
    • SPIRITUS TERRAE
    • LUNARIA
    • LUNARIA ANCESTRALE
    • VOLA VOLÉ
    • VOLA VOLÉ MAIELLA NATIONAL PARK
    • ZEROPURO
    • LUNAGAIA
    • ORSOGNA WINERY
    • CANTINA ORSOGNA & BABALÙ
    • PATCH WINE
    • EVA PATCH
    • MALLORIO
    • PADAMI
    • CHICCHI NARRANTI
    • SOTT’A LA CAPANNE
    • PÈ NIN PERDE LA SUMENTE
    • BIGA BIRRA
    • FRANTOIO FRAIA
  • NEWS
    • RASSEGNA STAMPA
  • CONTATTI
Home / LUNARIA / LUNARIA PETTIROSCE cerasuolo d’abruzzo DOP

LUNARIA PETTIROSCE
cerasuolo d’abruzzo DOP



MARCHIO
Lunaria 

DENOMINAZIONE
CERASUOLO D'ABRUZZO DOP

COLORE Rosato

FORMATO 750 ml

CARATTERISTICHE / CERTIFICAZIONI
> Vino Biologico, Biodinamico (Demeter) e Biodiversity Friend
> Fermentazione spontanea
> Stabilizzazione tartarica naturale 

  • Descrizione
  • Premi

Descrizione

Vitigno

Montepulciano 100%

 

Origine e storia del vitigno

Il Cerasuolo è l’altro colore del vino delle uve Montepulciano: la sua versione rosa, ottenuta dalle stesse uve ma da un contatto mosto e bucce assai più breve e delicato. Il nome deriva sia dall’ abruzzese “Cirasce” che dal napoletano “Cerasa” ma anche dal greco antico “Cherasion”, che stanno a significare “Ciliegia” a richiamare il colore di questo piccolo frutto.

 

Zona di coltivazione
Orsogna 440m s.l.m. – 16 Km dal mare Adriatico e 16 km dalla Maiella.

 

In vigna
Coltivato a capanne (tendone o pergola abruzzese), la forma di allevamento che più di tutte restituisce alla vite il suo naturale sviluppo vegetativo. Nella capanne, su un tetto orizzontale di fili, la vite cresce in modo armonioso e naturale e le foglie prendono vento e sole. Forma di allevamento non meccanizzabile e pertanto legata alla manualità e l’esperienza del vignaiolo. La coltivazione della vite nella capanne resisterà fintanto sopravvivrà la piccola proprietà contadina.

 

In cantina
Uve 100% biodinamiche Demeter.

 

Vinificazione
La fermentazione spontanea lavora con quanto la natura offre ogni anno e affida alla forza e alla salute del territorio e del vigneto l’ottenimento di uve ricche di lieviti indispensabili per la fermentazione in cantina. La fermentazione spontanea dei vini è la condizione fondamentale per dare vita ad un vino in grado di restituire i sapori autentici di un territorio.
SOLFITI Limite del vino biodinamico Demeter = vino rosato max 90 mg/lt
STABILIZZAZIONE TARTARICA Solo refrigerazione naturale
FILTRAZIONE Non ammessa la filtrazione sterile

 

Affinamento
Vasche cemento e bottiglia.

 

Caratteristiche sensoriali

Il vino presenta un colore rosa ciliegia brillante. Il profumo del vino è gradevole, fine, appena accennato l’accento vinoso, e dal bouquet fruttato; il sapore è morbido, armonico e delicato, con un retrogusto fine di mandorla. Appena acido, ben equilibrato.

 

Abbinamenti

Perfetto per abbinare a aperitivi, zuppe di pesce, primi di pastasciutta, formaggi delicati, arrosti purché leggeri, questo vino è perfetto anche in abbinamento con piatti non impegnativi come la pizza.

 

Temperatura di servizio

Da servire a 12-14° in calici bordolesi.

Premi

BEST-OF-BIO-80x80

MEDAGLIA BEST OF BIO
Vendemmia 2016

Publikums – Liebling 2017

The-WineHunter-Awards-Merano-Wine-80x80

Certificato di Eccellenza ROSSO
Vendemmia 2021

The WineHunter Award 2022

mundus-vini-silver-80x80

MEDAGLIA D’ARGENTO
Vendemmia 2020

Mundus Vini Summer Tasting 2021

MondialRose-argent-80x80

MEDAGLIA D’ARGENTO
Vendemmia 2018

Mondial du Rosè 2019

Decanter-Wine-Awards-2019-80x80

MEDAGLIA D’ARGENTO
Vendemmia 2017

Decanter World Wine Awords 2018

MondialRose-argent-80x80

MEDAGLIA D’ARGENTO
Vendemmia 2014

Le Mondial du Rosè 2015

5STARWINES-160x90

MEDAGLIA D’ARGENTO
Vendemmia 2021

5starwines – Vinitaly 2021

Tutti i vini a marchio Lunaria
Leggi tutto
LUNARIA CIVITAS
pecorino
Leggi tutto
LUNARIA CHARISMA
trebbiano d’Abruzzo DOP
non filtrato
Leggi tutto
LUNARIA LABELLE
malvasia
Leggi tutto
LUNARIA RAMORO
pinot grigio
Leggi tutto
LUNARIA PETTIROSCE
cerasuolo d’abruzzo DOP
Leggi tutto
LUNARIA RUMINAT
primitivo
Leggi tutto
LUNARIA COSTE DI MORO
montepulciano d’abruzzo DOP
Leggi tutto
LUNARIA COSTE DI MORO
montepulciano d’abruzzo DOP
RISERVA
Leggi tutto
LUNARIA MAGNUM COSTE DI MORO
montepulciano d’abruzzo DOP
Leggi tutto
LUNARIA MAGNUM RUMINAT
primitivo
Leggi tutto
LUNARIA BUCEFALO
primitivo
vino da uve appassite
Leggi tutto
LUNARIA BUCEFALO
rosso
vino da uve appassite
Leggi tutto
LUNARIA MAGNUM BUCEFALO
rosso
vino da uve appassite
Leggi tutto
LUNARIA SPUMANTE Civitas
pecorino Brut
Leggi tutto
LUNARIA SPUMANTE Ramoro
pinot grigio Brut
Leggi tutto
LUNARIA SPUMANTE LaPirale
moscato Dolce 
Leggi tutto
LUNARIA BIB 3l
trebbiano d’Abruzzo DOP
Leggi tutto
LUNARIA BIB 3l
pecorino
Leggi tutto
LUNARIA BIB 3l
malvasia
Leggi tutto
LUNARIA BIB 3l
pinot grigio
Leggi tutto
LUNARIA BIB 3l
cerasuolo d’Abruzzo DOP
Leggi tutto
LUNARIA BIB 3l
montepulciano d’Abruzzo DOP
Leggi tutto
LUNARIA BIB 3l
primitivo
Leggi tutto
LUNARIA BIB 3l
rosso
vino da uve appassite

I MARCHI DI BIO CANTINA ORSOGNA

Spiritus Terrae
Lunaria
Lunaria Ancestrale
Vola Volè
Vola Volè Maiella National Park
Zeropuro
Luna Gaia
Orsogna Winery
Cantina Orsogna & Babalù
Padami
Patch Wine
Eva Patch
Mallorio
Chicchi Narranti
Sott’a la Capannə
Pè nin perde la sumente
Biga
Frantoio Fraia

I PROGETTI DI BIO CANTINA ORSOGNA

– Le fermentazioni legate agli impollinatori
– Dal filo d’erba al filo di lana
– Salviamo la ligustica!
– Il seme di sulla attiva la vita

 

INFORMAZIONI

Privacy Policy
Cookie Policy

Contatti

BIO CANTINA ORSOGNA Via Ortonese 29 - 66036 ORSOGNA (CH) Italia - p.Iva 00090210691 cod.fisc. e reg.imp. 00123670697 R.E.A. n. 45366 CH

tel: +39 0871 86321

Instagram

Facebook

  • Login
  • Register
  • Reset Password

Login

Forgot your password?

Not a member yet?

Register Now

Connect With Social Networks!

Register

Reset Password

You will receive a link to create a new password via email.

Utilizziamo i cookie sul nostro sito Web per offrirti l'esperienza più pertinente ricordando le tue preferenze e le visite ripetute. Cliccando “Accetta”, acconsenti all'uso di TUTTI i cookie. Oppure, puoi visitare "Cookie Settings" per fornire un consenso controllato.
Cookie SettingsAccetta tutti
Manage consent

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Funzionale
Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
Performance
I cookie per le prestazioni vengono utilizzati per comprendere e analizzare gli indici di prestazioni chiave del sito Web che aiutano a fornire una migliore esperienza utente per i visitatori.
Analytics
I cookie analitici vengono utilizzati per capire come i visitatori interagiscono con il sito web. Questi cookie aiutano a fornire informazioni sulle metriche del numero di visitatori, della frequenza di rimbalzo, della sorgente del traffico, ecc.
Altri
Altri cookie non classificati sono quelli che vengono analizzati e non sono ancora stati classificati in una categoria.
Necessario
I cookie necessari sono assolutamente essenziali per il corretto funzionamento del sito web. Questi cookie garantiscono le funzionalità di base e le caratteristiche di sicurezza del sito web, in modo anonimo.
ACCETTA E SALVA