Spiritus Terrae – Le Gemme 2020
Abruzzo Pecorino DOP

MARCHIO
SPIRITUS TERRAE - LE GEMME 

DEMONIMAZIONE
ABRUZZO PECORINO
DOP
VENDEMMIA 2020
NUMERO BOTTIGLIE 1998

CARATTERISTICHE / CERTIFICAZIONI
> Vitigno autoctono
> vino a fermentazione spontanea biodinamico con certificazione per la biodiversità
> NON FILTRATO e non stabilizzato tartaricamente.

SUL VITIGNO
Uva Pecorino originaria dell’Appennino centrale il cui nome, nelle nebbie delle pittoresche storie delle tradizioni popolari, è legato alla pastorizia: da “uva dei pecorari” a “uva delle pecore”. Vitigno abbandonato per la bassa produttività è stato riscoperto per il carattere del suo vino.